و اما بعد ...

این وبلاگ محیطی دوستانه و خودمانی جهت طرح برخی مسائلی است که مفید بنظر می رسد.

و اما بعد ...

این وبلاگ محیطی دوستانه و خودمانی جهت طرح برخی مسائلی است که مفید بنظر می رسد.

نکاتی درباره میان وعده غذایی کودکان

زمانی که کودکان از مدرسه می آیند، مستقیما" به آشپزخانه رفته و دنبال چیزی برای خوردن می گردند. این صحنه ای است که هر روز در خانه با آن مواجه هستیم. شما چگونه می توانید مطمئن باشید کودکتان مواد مغذی لازم را دریافت می کند درحالیکه تمایلی به خوردن شام ندارد؟ شما میتوانید با انجام اقداماتی کودک خود را به داشتن میان وعده خوب بعد از مدرسه راهنمایی کنید تا احساس رضایت کنند و به خوردن شام مغذی تمایل داشته باشند.
خود را جای کودکتان قرار دهید و جدولی مربوط به آنچه آنها بطور نرمال در هفته می خورند، رسم نمایید. برخی کودکان کوچکتر ممکن است میان وعده صبح داشته باشند، اما اغلب کودکان سنین مدرسه میان وعده صبح ندارند. بنابر این طبیعی است که آنها در ساعات بعد از مدرسه بسیار گرسنه باشند و تمایل به مصرف  تنقلات ناسالم پیدا کرده و دور از چشمان شما از بیرون از منزل تهیه کنند.

ادامه مطلب ...

چای منگنز و روی بدن را تأمین می‌کند

عضو هیئت علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی مرکز تحقیقات چای کشور گفت: نوشیدن روزانه پنج فنجان چای 25 درصد نیاز بدن به منگنز و 60 درصد نیاز به روی را تأمین می‌کند.
فاطمه پارسا امروز در گفتگو با فارس با اشاره به کاربرد ضایعات چای در صنایع مختلف اظهار داشت: قبل از میلاد در کشور چین چای مصرف دارویی داشت تا اینکه در قرن ششم پس از میلاد چای ارزش روحانی و معنوی پیدا کرد و به عنوان یک نوشیدنی عمومی پذیرفته شد.
وی افزود: این نوشیدنی به تدریج عامه‌پسند شده به طوری که در حال حاضر دو سوم از جمعیت جهان آن را به عنوان یک نوشیدنی خوش طعم با خاصیت برطرف کنندگی خستگی، تحریک کننده و افزایش دهنده نیرو می‌شناسند

ادامه مطلب ...

افسردگی‌،‌ درد را تشدید می‌کند

ایسنا: محققان می‌گویند؛ افسردگی و درد معمولا با هم همراه هستند اما پیش از این، نحوه مکانیسم این ارتباط شناخته نشده بود. ‌در پژوهش جدیدی که به سرپرستی محققان دانشگاه آکسفورد انجام گرفته، این محققان نشان داده‌اند که افسردگی در واقع درد را تشدید می‌کند و یا به طور دقیق‌تر هر دو فاکتور روی هم تاثیرگذار هستند. دکتر چانتال برنا و دستیاران وی برای بررسی تعامل بین افسردگی و درد از تصاویر مغزی استفاده کرده‌اند تا دریابند که داوطلبان سالم چگونه نسبت به درد واکنش نشان می‌دهند. این یافته‌ها نشان داد که افزایش خلق و خوی افسرده بخشی از مدار عصبی در مغز را که تنظیم کننده احساسات است، دچار اختلال می‌کند و در نتیجه احساس درک درد شدت پیدا می‌کند.
به عبارت دیگر،وقتی افراد سالم با افکار منفی یا گوش دادن به موسیقی افسرده، غمگین می‌شوند، مغز آنها درد را به شکل حساس‌تری پردازش می‌کند و در نتیجه احساس درد برای آنها ناخوشایندتر می‌شود. به گزارش دیلی میل، محققان تشریح کردند که قرار گرفتن در وضعیت ذهنی منفی و افت خلقی، توانایی فرد را برای تنظیم احساسات منفی مرتبط با احساس درد کاهش می‌دهد.

خواص انار

انار درختچه به طول 5-8 متر، با برگهای براق، کشیده و باریک، گل های قرمز با قطر 3 سانتی متر و میوه هایی شش گوش و کروی به قطر 7-12 سانتی متر با پوست قرمز و یا زرد، چرمی و دانه های فراوان میباشد. انار بومی ایران و هند میباشد و از 4000 سال قبل از میلاد نیز مورد استفاده قرار میگرفته است. مصرف انار از  ایران به هند، و از آنجا به آفریقای شمالی و چین و سپس به اروپا و امریکا گسترش یافت است. واژه انگلیسی انار از زبان یونانی به معنی "سیب پرهسته" برگرفته شده است.

ادامه مطلب ...

توصیه های کاربردی برای کاهش وزن

بسیاری از ما مراقب هستیم که چه می خوریم و ورزش هم می کنیم, اما هنوز نتوانستیم شکم مان را کوچک کنیم یا به وزن مطلوب برسیم.

کارهایی هست که ما انجام نمی دهیم, همچنین کارهایی هست که بیش از حد انجام می دهیم, توجه به اینها می تواند تاثیر به سزایی در سلامتی ما داشته باشد.

ادامه مطلب ...

توت فرنگی ، گفته ها و ناگفته ها

این روزها و در سبزی تازه بهار این میوه فصل با قرمزی تند و اشتها برانگیزش هر خریداری را به خود جلب می کند .بله درست حدس زدید. توت فرنگی اعجاب انگیز با تمام دانسته ها و تدانسته های اطرافش. حتی اگر قیمت آن زیاد است و حتی اگر درشتی آن کمی به نظر غیر طبیعی می رسداما نمی شود در مقابل خرید آن مقاومت کرد. اگر قصد شکستن این مقاومت و خرید توت فرنگی را دارید و.اگر در حساب روزانه خود جایی برای حفظ سلامت باز کرده اید باید دقت بیشتری در خرید این محصول بهاری کنید.

ادامه مطلب ...

توت : سفید، قرمز، ارغوانی

با شروع بهار سرو کله توت های رنگارنگ هم کم کم در سفره تغذیه ای ما مردم ایران زمین پیدا می شود. میوه های ترش و شیرینی که به قول دوستی مثل زندگی هستند. نمیدانم به خاطر آمدن بهار است که توت ها را دوست داریم یا اینکه توت ها هستند که آمدن بهار را برایمان رنگارنگ می کنند. از سفید سفید تا قرمز تیره .

ادامه مطلب ...

ورزش پیلاتس ( pilates ) چیست؟

پیشینه ورزش پیلاتس

کنترولوژی عبارت است از ایجاد  هماهنگی کامل بین جسم ، ذهن و روح .

افراد ابتدا از طریق کنترولوژی به شیوه هدفمند ، کنترل کامل جسم خود را در دست می گیرند و سپس از راه تکرار کامل حرکات آن به شیوه تدریجی ولی پیشرفت کننده به یک نوع هماهنگی طبیعی دست پیدا می کنند. کنترولوژی باعث پرورش  هماهنگ اجزای بدن می شود ، حالتها و حرکات نادرست بدن را اصلاح می کند، نیروی حیات را به بدن باز می گرداند و توان ذهنی را افزایش می دهد. انسان ها تقریبا در دوران کودکی از نعمت رشد طبیعی و متعارف جسمانی برخوردارند اما با شروع دوران بلوغ ، جسم افت کرده و شانه ها خمیده می شوند، عضلات شل و آویزان شده و نیروی حیاتی بشدت رو به تحلیل می رود .

ادامه مطلب ...

اگر هر روز بخندید از دکتر بی‌نیاز می‌شوید!

محققان بار دیگر تاکید کردند؛ برنامه‌ریزی‌های تمرینات بدنی سخت را فراموش کنید و اگر می‌خواهید همواره سالم و سرحال باشید، کافی است شوخی و خنده را به زندگی عادی روزانه خود وارد کنید. بر اساس این یافته‌ها، محققان می‌گویند؛ اگر هر روز بخندید از دکتر بی‌نیاز می‌شوید. نتایج این تحقیق جدید نشان داده است که خندیدن می‌تواند به اندازه دویدن برای سلامتی بدن مفید باشد و اثرات سلامتی داشته باشد. این پژوهش روی داوطلبان نشان داد: 20 دقیقه تماشای یک برنامه کمدی در روز می‌تواند میزان هورمون استرس، ‌فشار خون و کلسترول را کاهش دهد. بعلاوه اشتهای این افراد شبیه به افرادی شده بود که ورزش کرده بودند. روزنامه اکسپرس چاپ انگلیس در این باره نوشت: محققان دانشگاه لوما لیندا در کالیفرنیا دریافته‌اند که میزان ترشح هورمون آرامش بخش اندروفین در افرادی که می‌خندند بسیار شبیه کسانی است که این هورمون را در اثر ورزش کردن متعادل از نور روز می‌گیرند. در این پژوهش تاکید شد که حتی برای بیماران دیابتی، خنده می‌تواند بهترین دارو باشد.

بهترین راه حل برای کاهش وزن

بسیاری از افراد هستند که بارها تصمیم گرفته اند برای کاهش وزن رژیم غذایی خاصی را اجرا کنند ولی شرایط احساسی خاصی در زندگیشان ایجاد شده که نتوانسته اند رژیم غذایی را ادامه دهند و متاسفانه در خیلی موارد به افزایش وزن بیشتری رسیده اند.
حتما برای شما نیز مواقعی پیش آمده است که هنگام هیجان و استرس و یا ناراحتی،  مقادیر زیادی غذا و خوراکی خورده باشید بدون اینکه واقعا احساس گرسنگی بکنید. ممکن است گاهی اوقات در مواجهه با مشکلات سخت برای کسب آرامش و کم کردن استرس و یا حتی برای اینکه خودتان را مشغول نگه دارید تا کمتر به مشکل فکر کنید، به سمت غذا خوردن اشتیاق پیدا نمایید. اگر از جمله افرادی هستید که در هنگام هیجان ها و کشمش های زندگی بیشتر غذا می خورید باید بدانید افراد زیادی هستند که مانند شما مواقع بسیاری از روی احساسات غذا می خورند و نه از روی گرسنگی. اگر در حال تلاش برای کاهش وزن هستید لازم است که بدانید که غذا خوردن از روی احساس تا چه حد می تواند زحماتتان را برای کاهش وزن مختل کند ، لذا بهتر است از راهکارهایی برای اصلاح عادات غذایی خود بهره مند گردید.

ادامه مطلب ...

میوه ها باید زمانی خورده شوند که معده خالی است

همه ما فکر میکنیم که خوردن میوه یعنی خرید میوه، پوست کندنش و فقط گذاشتنش توی دهان به این سادگی که فکر میکنید نیست بسیار مهم است که بدانیم چگونه و چه وقت باید میوه بخوریم  راه صحیح خوردن میوه ها چیست؟ این است که میوه ها را بعد از مصرف غذا نخورید. میوه ها باید زمانی خورده شوند که معده خالی است.

اگر میوه ها را به آن صورت بخورید، نقش مهمی در مسموم کردن سیستم بدنتان خواهند داشت بدنتان را با مقدار زیادی انرژی تامین میکنند که این انرژی به جای مفید بودن باعث از دست دادن وزن و کاهش قدرت برای انجام دیگر فعالیتهای زندگی میشود میوه مهم ترین خوراکهاست.

ادامه مطلب ...

جدول کالری

اینکه مثلا معادل یک پرتقال یا یک برش نان چه خوراکی‌هایی را می‌توان جایگزین کرد،سؤالی است که این قبیل افراد از متخصصان تغذیه زیاد می‌پرسند. متخصصان تغذیه بر این باورند که در یک رژیم غذایی متعادل و اصولی باید همه گروه‌های غذایی وجود داشته باشند: نان و غلات، میوه، سبزی، گوشت‌ها، شیر و لبنیات و نهایتاً روغن‌ها که البته هرکدام می‌تواند طبق جدول زیر جایگزین دیگری شود.

ادامه مطلب ...

کف کفش‌ شما 66 میلیون میکروب دارد!

شیارهای ته کفش‌، فضای مناسبی برای جمع شدن آلودگی‌هایی است که گاهی جدا کردن‌شان از ته کفش کار بسیار سختی است؛ آلودگی‌هایی که ما از محل کار، خیابان، فروشگاه، ورزشگاه‌، توالت‌های عمومی و هر مکانی که در طول روز به آنجا پا گذاشته‌ایم، با خودمان به خانه می‌بریم. این آلودگی‌ها می‌توانند در لابه‌لای پرز فرش‌ها، موکت‌ها و سنگفرش‌های خانه جمع و مخفی شوند و به‌راحتی اعضای خانواده را آلوده کنند.

ادامه مطلب ...

شکلات تلخ برای کبد مفید است

آفتاب:" مارک ترسز " یکی از محققان دانشگاه امپریال کالج لندن در مصاحبه ‌ای با رسانه‌ های دولتی انگلستان، عنوان کرد: این تحقیق که بر روی 21 بیمار کبدی انجام شد، این موضوع را مشخص کرد که افرادی که از شکلات تلخ استفاده کرده ‌اند، بیش از بیماران دیگر موفق به کنترل و تحمل درد شدند. همچنین مصرف شکلات تلخ می ‌تواند از افزایش فشار خون پس از مصرف غذا که باعث بروز ناراحتی ‌های کبدی در افراد مستعد می‌ شود، بکاهد. به گزارش تبیان بر اساس این تحقیق مشخص شد که آنتی اکسیدان موسوم به فلاوانول در شکلات سیاه و تلخ عامل اصلی در کاهش فشار خون و دردهای مزمن کبدی است و باعث سُست شدن عضلات بدن به هنگام احساس دردهای کبدی می‌ شود. در این گزارش همچنین آمده است که وجود ارتباط مستقیم میان مصرف این شکلات و درمان بیماری‌ های کبدی باعث شده تا برخی از پزشکان این ماده را برای بیماران خود و در کنار داروها تجویز کنند. به گزارش تبیان، بیماری‌ های کبدی که به " سیروز " کبدی معروف هستند، بنا به دلایل مختلف نظیر مصرف بیش از حد الکل و یا عفونت هپاتیتی بروز می ‌کنند که در صورت ادامه یافتن بیماری، امکان مرگ فرد با متلاشی شدن کبد وجود دارد.

نکاتی در خصوص دیابت

افزایش شمار مبتلایان به بیماری دیابت در حال حاضر سبب شده است بسیاری از پزشکان جامعه درصدد افزایش آگاهی های لازم در این خصوص باشند. بجهت اهمیت ان برخی نکات با اهمیت در این خصو ماخوذ از سایت تغذیه و سلامت در ذیل آمده است. توصیه میشود متن حاضر را مطالعه و به دیگران هم نکات اموزنده آن را آموزش دهیم.

ادامه مطلب ...