اگر مبتلا به دیابت هستید جالب است بدانید آنچه در دهان میگذارید، میتواند سبب بالارفتن یا پایین آمدن قندخونتان شود. در اینجا 20 نوع ماده غذایی را به شما معرفی میکنیم که میتواند جلوی بالارفتن قندخونتان را بگیرد.
سیب اکثر متخصصان تغذیه توصیه میکنند حتما در رژیم غذایی خود سیب را بگنجانید زیرا سیب کالری بسیار پایینی دارد و فیبر آن بسیار بالاست و جلوی گرسنگی را میگیرد. سیب همچنین دشمن کلسترول بد است و میزان قندخون را کاهش میدهد.
آواکات این میوه غنی از اسیدهای چرب مونوی غیراشباع است که سبب کند شدن هضم و پیشگیری از افزایش قندخون بعد از صرف غذا میشود. جو میتوانید جو را جایگزین برنج سفید کنید تا میزان قندخونتان بعد از صرف غذا حدود 70 درصد کاهش یابد و تا ساعتها ثابت بماند. فیبرهای حلال جو هضم را کند کرده و سبب جذب تدریجی قند میشود. سبزیجات فیبر حلال تمامی سبزیجات میتواند قندخون بالا را مهار کند. در ضمن سبزیجات غنی از پروتئین هستند و به راحتی میتوان آنها را جایگزین گوشت قرمز کرد. گوشت گاو میتوانید قسمتهای کم چرب گوشت گاو را انتخاب کنید و یکچهارم بشقابتان را در هر وعده غذایی به آن اختصاص دهید. رساندن به اندازه پروتئین به بدن باعث میشود مدت طولانیتری سیر بمانید و در صورت لاغر شدن حجم بافت ماهیچهایتان کاهش نیابد. در ضمن مصرف پروتئین به افزایش متابولیسم کمک میکند. میوههای گوشتدار دانهدار انواع میوههای گوشتی حاوی یک یا چند دانه که به رنگهای قرمز یا بنفش موجود است مانند انواع انگور حاوی ترکیبی طبیعی به نام آنتوسیانین هستند. محققان میگویند این دانههای رنگی میتواند سبب کاهش قندخون شده و در عین حال محرک تولید انسولین در بدن باشند. بروکلی بروکلی غنی از کروم بوده که در درازمدت نقشی اساسی و مهم برای تنظیم قندخون دارد. هویج یکی از منابع طبیعی غنی از بتاکاروتن است که میتواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش داده و قندخون را تنظیم کند. گوشت سینه مرغ در مقایسه با ران یا سایر قسمتها چربی کمتری دارد. توصیه ما به شما این است که در هر شرایطی به هیچ عنوان پوست مرغ را به خاطر چربی بالایی که دارد نخورید. تخم مرغ مطمئن باشید خوردن یک یا دو عدد تخممرغ در روز کلسترول خونتان را بالا نمیبرد و در عوض ساعتها شما را سیر نگه میدارد. ماهی یکی از دلایل فوت مبتلایان به دیابت ابتلا به ناراحتیهای قلبی – عروقی است. مصرف یک یا دو بار ماهی در هفته میتواند این احتمال را حداقل 40 درصد کاهش دهد. از سوی دیگر اسیدهای چرب موجود در ماهی احتمال ابتلا به دیابت، مقاومت در برابر انسولین و التهاب را که از جمله فاکتورهای اصلی ابتلا به ناراحتیهای قلبی – عروقی است کاهش میدهد. دانه کتان از پروتئین، فیبر، چربیهای خوب از نوعی که در ماهی موجود است و منیزیم است. این مواد قندخون را تنظیم کرده و به سلولها در جذب انسولین کمک میکنند. شیر و ماست اینها مواد غذایی غنی از پروتئین و کلسیم هستند و میتوانند به کاهش وزن کمک کنند. از سوی دیگر این مواد مقاومت در برابر انسولین را از بین میبرند. گردو حاوی مقادیر بالایی فیبر و پروتئین بوده و سوخت کندی دارد که به تدریج به قند تبدیل میشود. از سوی دیگر غنی از چربیهای مونوی غیراشباع است که برای سلامت مفیدند. دانهها تمامی انواع دانهها غنی از چربیهای خوب، پروتئین و فیبر هستند که میتوانند قندخون را پایین نگه داشته و از ابتلا به ناراحتیهای قلبی – عروقی پیشگیری کنند. در ضمن این مواد منبع طبیعی استرول است که چربی خون را کاهش میدهد. جوی دو سر حاوی فیبرهای حلالی است که در آب محلول بوده و یک خمیر را تشکیل میدهد. مصرف آن باعث میشود بین آنزیمهای هضمکننده در معده و مولکولهای آمیدون غذا در یک سد چسبناک به وجود بیاید. در نتیجه دستگاه گوارش مدت طولانیتری غذا را در خود نگه داشته و قندها به تدریج وارد خون میشوند. روغن زیتون طلای مایع نامیده میشود زیرا حاوی ترکیبات ضدالتهابی و قوی است که محققان آن را با آسپیرین مقایسه میکنند. افرادی که رژیم مدیترانهای دارند و روغن زیتون، میوه و سبزیجات، غلات و گوشت کمچرب میخورند کمتر به دیابت و ناراحتیهای قلبی و عروقی دچار میشوند. هر دوی این بیماریها در پی التهاب در بدن به وجود میآیند. برخلاف کره، چربی خوب روغن زیتون سبب افزایش مقاومت بدن در برابر انسولین نشده و حتی این مقاومت را کاهش میدهد. روغن زیتون همچنین کندکننده هضم غذا و واردشدن تدریجی قند به خون است. کره بادام زمینی تحقیقات اخیر نشان داده است مصرف کره بادام زمینی میتواند اشتها را کور کرده و سبب سیری بیشتر فرد در مقایسه با زمانی شود که مواد قندی کم فیبر مصرف میکند. در ضمن کره بادام زمینی غنی از چربیهای مونوی غیراشباع است که میتواند قندخون را تنظیم کند. نان سبوسدار مصرف زیاد نان سفید میتواند حساسیت بدن به انسولین را کاهش داده و سبب افزایش قندخون شود در صورتی که نان سبوسدار دقیقا برعکس عمل میکند. سیبزمینی شیرین یک سیبزمینی شیرین که در اجاق کبابی شده 30 درصد کمتر از سیبزمینی معمولی قندخون را افزایش میدهد زیرا حاوی فیبر بالا و ریزمغذیهایی است که 40 درصد آنها از نوع حلال بوده و سبب کاهش کلسترول و کندی هضم غذا میشوند. در ضمن سیبزمینی شیرین غنی از کاروتنویید و رنگدانههای زرد و نارنجی است که به ارگانیسمها اجازه عکسالعمل در برابر انسولین را میدهد. سیبزمینی شیرین همچنین غنی از اسید کوروژنیک است. این ترکیب گیاهی طبیعی میتواند به کاهش مقاومت در برابر انسولین کمک کند.
حداقل ۱۰ ویژگی آدمهای موفق
کارشناسان حوزه موفقیت بعد از سالها بررسی و مطالعه درباره زندگی آدمهای موفق توانستهاند نقاطی مشترک و کلیدی در آنها پیدا کنند که تصور میشود از علل موفقیت آنها بوده است. جالب اینکه با مطالعه این نقاط کلیدی، خیلیها متوجه میشوند که این خصوصیات را دارند ولی کاربردش را بلد نیستند یا اصلا آنها را نمیشناسند. قبل از مطالعه این خصوصیات، به این موضوع مهم توجه کنید که بذر موفقیت باید در ذهن شما وجود داشته باشد و اگر میخواهید موفق باشید باید در درجه اول، خودتان را باور داشته باشید...
و اما برخی از مهمترین ویژگیهای مشترک آدمهای موفق:
۱- رویایی در سر دارند
افراد موفق رویا و تخیل دارند. این افراد هدفی دارند که کاملا تعریف شده است. این هدف قطعی و مشخص است. آنها میدانند که چه میخواهند و به راحتی تحت تاثیر افکار و عقاید دیگران قرار نمیگیرند. عزم آنها راسخ است. همیشه عقاید و ایدههایی تازه دارند. تمایلات و رویاهای آنها با نتایج قدرتمندی همراه است. آنها تصمیم گرفته، به راه افتاده و کارهایی را انجام میدهند که دیگران میگویند انجام شدنی نیست! ریشه این ایدهها در تفکرات، رویاها و تخیلات آنهاست که البته دست نیافتنی نیست بلکه با اراده و تلاش کاملا در دستانشان قرار میگیرد. بدون ایدههای نو و خلاق موفقیت ممکن نیست. آنها همیشه تصویری بزرگ از ایدههای جدید دارند.
۲- همتشان بلند است
آنها خواهان انجام امور بزرگ و ایجاد تغییر هستند. جدیت، اشتیاق، تعهد و الزام و غرور و سربلندی منطقی دارند. برای خودشان انضباط خاصی دارند. همیشه خواهان کار و تلاش سخت بوده و از سختی راه ترسی ندارند. برای رسیدن به هدفشان، خواست و آرزویی دارند که همیشه مشتعل و روشن است و هیچگاه خاموش نمیشود.
۳- روی هدفشان متمرکز میشوند
انگیزه آنها در جهت رسیدن به نتیجه و هدف بسیار قوی است و از این موضوع احساس رضایت لذتبخشی دارند. افراد موفق، متمرکز هستند. روی اهداف اصلی تمرکز دارند. درگیر حواشی و مسایل جانبی نمیشوند. از زیر کار طفره نرفته و آن را به تعویق نمیاندازند. روی پروژههایی کار میکنند که مهم است و نمیگذارند کار به دقیقه ۹۰ برسد. مولد هستند و بیجهت سرخودشان را شلوغ نمیکنند.
۴- شادی را در انجام کارها میبینند، نه در مالکیت
آنها بلدند کنترل آنچه که رخ میدهد را در دست بگیرند. از مهارت، استعداد، انرژی و دانش خود در کاملترین سطح ممکن استفاده میکنند. آنها کارهایی را انجام میدهند که ضرورت دارد، نه اینکه فقط به خاطر دلشان آن را انجام دهند. این نکته مهم سرمشق فعالیت آنهاست: شادی در انجام کارهاست، نه در داشتن و مالک بودن.
۵- اهل مسوولیتاند
افراد موفق مسوولیت اعمالشان را به عهده میگیرند. آنها اهل عذر و بهانه نیستند. دیگران را هم سرزنش نکرده و گناه را به گردن دیگران نمیاندازند. شکوه و شکایت هم ندارند. فرمان زندگی دستشان است و حرکاتشان رو به جلو است حتی اگر آرام باشد. به روی راهحلها متمرکز هستند نه روی مشکلات. ذهن آنها روی فرصتها فکر میکند بنابراین همواره به دنبال پیدا کردن راهحل هستند و وقتی فرصتها را میبینند، فورا آنها را شکار میکنند چون ذهنشان را از منفیگری و تمرکز دایم روی مشکلات پاک کردهاند.
۶- تصمیمگیرنده هستند
افراد موفق تصمیمگیرنده هستند. در مورد موضوع مورد نظرشان فکر کرده، حقایق مربوطه را بررسی کرده، اندیشه و تعمق کافی کرده، ملاحظات را در نظر گرفته و بعد تصمیم میگیرند. تصمیمشان را هم به تاخیر نینداخته و عوض نمیکنند. هنر آنها این است که قبل از تصمیمگیری نهایی زمان زیادی را برای تفکر و برنامهریزی صرف میکنند تا تصمیمشان درست باشد. وقتی بر اساس تصمیم گرفته شده به نتایج مورد انتظار نمیرسند، مسیر را عوض میکنند.
۷- اعتماد به نفس دارند
افراد موفق به خودشان اعتماد دارند. هر چهقدر هم مهارت و دانش داشته باشند، اگر ببینند نیاز به اطلاعات، دانش و مهارت اضافی دارند یا از افرادی خبره کمک میگیرند و یا خودشان به این اطلاعات دست پیدا میکنند.
۸- اهل مشارکتاند
روحیه همکاری و کار با مردم در آنها عالی است. شخصیت این افراد مثبت، برونگرا و رو به جلو است. اطراف آنها مملو از آدمهایی است که از کمک، تشویق و حمایتشان بهرهمند میشوند. معمولا در این گروه، افراد موفق راهنما و رهبر هستند.
۹- نشاط دارند
ذوق و شوق از سر و رویشان میریزد. از آنچه انجام میدهند نشاط گرفته و هیجان زدهاند و این هیجان و نشاط در بین اطرافیانشان هم مثل بیماری مسری سرایت میکند! آنها مردم را به سمت خود جذب میکنند چون دوست دارند با آنها کار کنند، برایشان کاری انجام داده و با آنها باشند.
۱۰- از شکستها درس میگیرند
آنها به هنگام شکست، بسیار صبورند و پشتکارشان را از دست نمیدهند. با یک خاصیت ارتجاعی از شکستها سربلند برمیگردند. میدانند چهطور از شکست درس بگیرند و آن را گامی در جهت رسیدن به موفقیت میدانند. میدانند هر چه زودتر از شکست برگردند، سریعتر به هدف نزدیک میشوند و به همین دلیل خودشان را غرق ماجرای شکست نمیکنند.
فرشته آل علی
چای سبز به توقف سرطان خون کمک می کند
طی مطالعات انجام شده در جامعه انکولوژی بالینی امریکا مشخص شده عصاره چای سبز ممکن است پیشرفت سرطان خون را به کندی مواجه کند.
ابه گزارش سلامت نیوز ین مطالعات بر روی42 بیمار به لوسمی مزمن لنفوسیتی انجام شد. این بیماران تحت درمان به هیچ روش خاصی از جمله اشعه درمانی یا شیمی درمانی نبودند. شرکت کنندگان تحت درمان با این عصاره باافت قابل توجه سلولهای سرطانی در خون خود مواجه شدند. تعداد سلول های سرطانی در خون حدود 20 درصد است علاوه بر این 70درصداز بیماران که مبتلا به بزرگ شدن غده لنف بودند با کاهش 50درصدی اندازه غدد لنفاوی روبرو شدند. قبل از این مطالعات نشان داده بود که چای سبز و ترکیبات آن به مبارزه با سرطان مثانه ، روده بزرگ ، مری ، معده ولوزالمعده کمک می کند. همچنین در مطالعات اخیر کشف شده که این ماده به دفع پوسیدگی دندان کمک می کند و می تواند منجر به کاهش وزن شود. مصرف چای سبز برای سلامت قلب مفید است و خطر ابتلا به بیماری هایی نظیر : آرتریت روماتید و بیماری اختلال ایمنی بدن را کاهش دهد. این نوشیدنی همچنین در پاک کردن سموم از بدن کمک شایانی می کند.
ورزش در تعطیلات و مسافرت بعنوان جزیی از زندگی
شخصی سر خود را نزد شیوانا آورد و از استاد خواست به فرزندش تیراندازی بیاموزد استاد به شاگرد کارهای مختلفی یاد می داد مانند شکار ماهی با تیر و کمان ، کندن نارگیل با تیر و بنوعی تیراندازی را با نیازهای زندگی درهم می آمیزد . شاگرد پس از یک سال قهرمان دهکده می شود.
غرض از نوشتار فوق پرداختن به ورزش ، نرمش و حرکات کششی در خلال کار کردن ، فیلم دیدن ، مسافرت رفتن و حتی در تاکسی است ، نوشتار ذیل برگرفته از سایت عصر ایران برای مردان و زنان ایرانی است.
• اگر سفر شما از طریق رانندگی در جاده است: در بین راه استراحت های کوتاه برای قدری نرمش کششی و پیاده روی در نظر بگیرید ، اگر تنها 3 بار برای 10 دقیقه توقف نمایید در مجموع 30 دقیقه فعالیت دارید. در این استراحت های کوتاه می توانید به دویدن ملایم و پیاده روی و تمرینات کششی و یا قدری پیاده روی و گردش با فرزندتان و خانواده بپردازید.
• اگر با هواپیما سفر می کنید: وقتی که با هواپیما سفر می کنید از هر فرصتی برای افزایش فعالیت بدنی استفاده کنید برای مثال از پله ها استفاده کنید و خودتان وسایل و چمدان هایتان را حمل کنید . به جای اینکه مدت زمان زیادی را در فرودگاه منتظر پروازتان بنشینید از این فرصت برای پیاده روی و فعالیت بدنی استفاده نمایید. شما در مدت انتظار برای پرواز حتما حداقل 20 دقیقه فرصت را برای پیاده روی دارید پس از همین فرصت استفاده کنید. اگر سفر شما خیلی طولانی است فکر خوبی است که هر زمان که میسر شد از جای خود بلند شوید و به بهانه ای در راهروی هواپیما حرکت کنید.
• اگر با اتوبوس و یا قطار به سفر می روید: شما می توانید در قطار زمانی را به پیاده روی بپردازید به جایی که فقط استراحت کرده و به رستوران قطار مراجعه نمایید. در صورت سفر با اتوبوس نیز در هنگام استراحت بین جاده ای فقط وقتتان را به خوردن در رستورانهای بین راهی اختصاص نداده و از مناظر طبیعی نیز در هنگام قدم زدن لذت ببرید.
• وقتی به هتل مراجعه می نمایید: قبل از ترک منزل از امکانات هتل یا مکان هایی که مورد نظرتان هستند مطلع گردید برای مثال برخی هتل ها ممکن است دارای استخر شنا و یا زمین تنیس و یا محوطه برای پیاده روی و یا باشگاه ورزشی باشند. سپس همراه خودتان لباس و کفش مناسب را بردارید.
اگر هتل منتخب تان هیچ یک از امکانات مربوطه را ندارد پرس و جو کنید که آیا در نزدیکی هتل باشگاه و یا تسهیلاتی برای ورزش و پیاده روی وجود دارد و یا خیر و گاهی ممکن است یکسری تسهیلات ورزشی ای در حوالی هتل ها باشند که به مهمانان هتل نیز تخفیف دهند، لذا در این موارد از مسوولین هتل پرس و جو نمایید.
• به هر کجا که سفر می کنید می توانید تندرستی را با خود ببرید: می توانید برخی از تجهیزات ورزشی با وزن سبک را همراه خود ببرید مانند: طناب، بدمینتون، بومرنگ، توپ و... و همچنین می توانید حرکات نرمشی و کششی و پیاده روی را در برنامه خود قرار دهید. بدین ترتیب حتی اگر امکانات ورزشی خاصی در سفر موجود نباشند نیز خودتان می توانید در فرصت های مناسب به ورزش و فعالیت بدنی بپردازید.
• اگر هیچ امکانات انجام ورزش برای شما وجود ندارد: بهترین ورزش انجام پیاده روی روزانه است که شما می توانید حتی در فضای دربسته نیز آن را تجربه نمایید.