و اما بعد ...

این وبلاگ محیطی دوستانه و خودمانی جهت طرح برخی مسائلی است که مفید بنظر می رسد.

و اما بعد ...

این وبلاگ محیطی دوستانه و خودمانی جهت طرح برخی مسائلی است که مفید بنظر می رسد.

خواص دارویی پیاز

از پیاز به عنوان یک داروی ضدعفونی کننده استفاده می شود. مالیدن آب پیاز به صورت از ایجاد لکه ها جلوگیری می کند. و از مخلوط آب پیاز و عسل می توان به عنوان یک کرم ضد چروک استفاده کرد. پیاز سرشار از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد و اسید فولیک و مقدار کمی آهن، مس و روی است که تاکنون تحقیقات زیادی برای اثبات خواص آن صورت گرفته است. خوردن پیاز در پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر است؛ چرا که پیاز با جلوگیری از کاهش مواد معدنی به ویژه کلسیم موجود در سلول‌های استخوانی از بروز پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

پژوهشگران دانشگاه برن سوئیس، ترکیبی در پیاز شناسایی کرده اند که از کاهش حجم استخوان و پوکی آن جلوگیری می کند. این ماده در پیش گیری در کاهش نیافتن مواد مصرفی به ویژه کلیه سلول های استخوانی تأثیر زیادی دارد. پیاز، قند خون و کلسترول را پایین می آورد. پیاز یکی از گیاهان بسیار قدیمی است که انسان آن را شناخته و در غذای خود استفاده می کرده است در کتاب های پزشکان قدیم از پیاز به سبب داشتن الیاف و ویتامین ها و فلزات به عنوان داروخانه ای کامل نام برده شده است.

بوی آن میکروب های مضر را از بین می برد. قند خون را کاهش می دهد. از ابتلا به سکته جلوگیری می کند. قلب را فعال می کند و کلسترول را کاهش می دهد. گردش خون را تقویت می کند. به سبب داشتن آنتی اکسیدان، تنش و نگرانی را از بین می برد. الیاف غذایی آن دستگاه هاضمه را تقویت می کند. پیاز از سرطان ریه جلوگیری می کند:

مواد شیمیایی موجود در پیاز خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد. مواد « فلاونوید » از دچار شدن به انواع بیماری ها جلوگیری می کند و به وفور در پیاز یافت می شود. پیاز برای پوست بسیار مفید است. زیرا خون را تصفیه می کند و در نتیجه رنگ چهره زیبا تر و جذاب تر می شود. همچنین پیاز به دلیل داشتن گوگرد باعث افزایش رشد موهای سر می شود.  پیاز به دلیل داشتن آهک،  دندانها را محکم می کند و باعث استحکام استخوان بندی بدن می شود... بنابراین خوردن پیاز در کودکان مبتلا به نرمی استخوان و سالمندان مفید است.

اگر سرما خورده اید، چند پیاز را برش داده و در نقاط مختلف خانه قرار دهید.... پیاز مانند یک دستگاه تصفیه هوا از ابتلای سایر اعضای خانواده به این بیماری جلوگیری خواهد کرد.

همچنین اگر خارج خانه غذا می خورید، پیاز را همراه آن مصرف کنید، زیرا ماده ای در پیاز وجود دارد که از مسمومیت غذایی حاصل از خوردن گوشت مانده جلوگیری می کند.

اگر شخصی به دلیل مصیبت وارده دچار حملات عصبی شده، پیازی را به دو نیم کرده و جلوی بینی او بگیرید. پیازچه فواید متعددی دارد. به تازگی متخصصان علوم تغذیه فرانسه در یافته اند که پیازچه ادرار آور است زیرا ۸۵ در صد آن را آب تشکیل می دهد.

در پیازچه ۲۴۳ میلی گرم پتاسیم و ۴ میلی گرم سدیم و ۲۷ گرم کالری است.

دانشمندان دریافته اند که بخش سفید رنگ پیازچه دارای مواد قندی است که در ادرار کردن تأثیر می گذارد و بخش سبز آن ویتامین « ث » دارد که دستگاه دفاعی بدن را تقویت می کند. و ۲ میلی گرم ماده کاوتین پیازچه به بازسازی سلولها کمک می کند.

همچنین پیاز به دلیل داشتن ماده گلوکوزین که مشابه هورمون انسولین است، قند خون را تنظیم می‌کند.

گفتنی است، خوردن نصف پیاز متوسط در روز ۳۰ درصد از مقدار کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد و به جای آن باعث افزایش کلسترول خوب خون می‌شود. پیاز منبع غنی نوعی اکسیدان است که از بروز سرطان در افراد جلوگیری می‌کند.

این گیاه خوراکی از بیماری آب مروارید در چشم نیز جلوگیری می‌کند و بنابراین مصرف آن به افراد مسن توصیه می‌شود

 

نظرات 2 + ارسال نظر
مورچه دوشنبه 15 فروردین‌ماه سال 1390 ساعت 14:32 http://alef.ir

فیلم روایت سرنوشت دختری است که پدر و مادر او در آستانه جدایی هستند و او باید میان ماندن در ایران با پدر و هجرت از ایران با مادر، دست به انتخاب بزند. با ورود زنی خدمتکار برای پرستاری از پدربزرگ دختر و فراز و نشیب¬های رفتارهای پدر و مادر دختر با او، قرار است دختر دست به انتخاب زند و یکی از پدر یا مادر را بر دیگری ترجیح دهد. گر چه در این داستان تنها پدر است که قرار است ارزیابی شود و اتفاق و حادثه¬ای در برابر مادر نیست تا تحلیل واقعی را به دست دختر و در نهایت تماشاگر داستان دهد.

پدربزرگی که از آلزایمر رنج می¬برد، نمادی از فرهنگ سنتی ایران است. سنت¬هایی که انگار فراموشی و آلزایمری عمیق میان آنها و زندگی امروز، فاصله انداخته است و پیکر نیمه جانی از آنها باقی مانده است.

خدمتکاری که زنی از طبقه پایین جامعه است و شخصیتی مذهبی را در فیلم نمایش می¬دهد. کسی که برای رفتارهای خود، دستور شریعت را مهم می¬شمارد و حاضر نیست به هیچ وجه از آنها تخطی و عدول نماید. ظاهرا او قرار است از سنتی که حیات و زندگی ناقصی دارد، مراقبت کند، حال آن که او خود با مشکلات دیگری دست به گریبان است.

خانواده دختر که خانواده¬ای از طبقه متوسط هستند، نمادی از جامعه ای است که گرفتار و سرگشته در میانه سنت و مدرنیته هستند.

در این فیلم سنت و مذهب به نقد کشیده می¬شوند. سنتی که دچار فراموشی شده است و در عرصه زندگی امروز، سخنی ندارد و مذهبی که به اضطرارها، حکم صادر می¬کند و طرحی از پیش در اختیارش نیست.

طبقه متوسط که اکثریت جامعه ایرانی را در بر دارد، مانند همان خانواده¬ای که در فیلم روایت می¬شود، از سرگردانی و سردرگمی رنج می¬برد. از یک سو ریشه در خاک ایران و آرزوی شکوه و عظمت آن را دارد و از سویی دیگر نگاهی به غرب داشته و آمال خود را در آن دیار جستجو می¬کند و شیفته آن زندگی است. همان فاصله¬ای که میان زن و مرد داستان وجود دارد و یکی را به امید غرب از خانواده خود جدا کرده و دیگری را برای حفظ گذشته، در سرزمین خود نگاه داشته است.


این سه لایه فرهنگی(باستانی ، مذهبی و غربگرا) با این که حاملان ویژه و ناب خود را هم دارد، در عین حال در وجود بسیاری از مردم ایران همزمان ریشه گرفته است. آنهایی که از دستورات مذهبی پیروی می¬کنند، آیین چهارشنبه سوری را هم به جای می¬آورند و موسیقی غربی هم گوش می¬دهند.

این ویژگی علاوه بر تنوعی که در رفتارهای اجتماعی و فردی ایجاد کرده است، برخی تضادها و چالش¬های فرهنگی را نیز به دنبال داشته است. اگر فرهنگ سنتی ایران و دلبستگی¬ به این خاک زمینه ساز دیگر عرصه¬های فرهنگی است، فرهنگ¬های مذهبی و مدرن اما در نقاطی در برابر هم می¬ایستند و امکان کمتری برای سازگاری با هم دارند. زندگی مدرن عرصه¬های تازه¬ای برای انسان¬های این عصر فراهم ساخته و سبک زندگی خاصی را برای او تدارک دیده است و برای تمامی ابعاد زندگی محصولات و برنامه¬های خود را آماده ساخته است. اما این فرهنگ در ذات خود، دنیایی است و با فرهنگ دینی که دنیا را وسیله و ابزار می¬بیند، فاصله¬ها ایجاد می¬کند.

گر چه در فرهنگ مذهبی اهداف عالی و بلندی با تبیین عقلانی روشن و واضح شده¬اند، اما با این اهداف، طرح جامع و کاملی برای زندگی امروز ارایه نشده است. «سبک زندگی انسان مسلمان در دنیای معاصر» آن چیزی است که نیاز به تبیین داشته و محصولات فرهنگی و برنامه ¬ها و تولیدات متناسب با خود را می¬طلبد.


[ بدون نام ] دوشنبه 15 فروردین‌ماه سال 1390 ساعت 18:11

نعش کش اومده جنازه مادر طرف رو ببره میپرسه اقا عادی ببرم یا ویژه؟ طرف با تعجب پرسیده فرقش چیه؟ جواب شنیده: عادی گازش رو میگیرم میرم دم بهشت زهرا جنازه رو تحویل میدم، ویژه آروم میرونم که همه بتونن پشت سر مرده برسن بهشت زهرا شیرینیشم میگیرم. خلاصه طرف شیرینی ویژه رو داده مرده رو رسونده سر گور، گور کن می پرسه آقا عادی بکنم یا ویژه و آخرشم شیرینی گرفته که یه خرده قبر رو پهن تر بکنه. به خدااااااااااااااا

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد