متخصصان طب کودکان هرگونه استفاده از آب در کودکان زیر شش ماه را زیان آور می دانند و به شدت توصیه می کنند که این اقدام صورت نگیرد. نتایج تحقیقات دانشمندان مرکز تغذیه دانشگاه جانزهاپکینز آمریکا حاکی از آن است که نباید به کودکان زیر شش ماه آب داد. به گفته این دانشمندان کودکان در این سن بیشتر از سنین دیگر در معرض خطر ابتلا به نوعی بیماری به نام مسمومیت آبی قرار دارند که می تواند به سکته مغزی و حتی به مررگ آنها منجر شود. کلیه های کودکان زیر شش ماه توانایی تصفیه آب را ندارند و در نتیجه آب در کلیه های کودکان زیر شش ماه انباشته می شود و در نتیجه بافتها به ویژه بافت مغز متورم می شود. تورم مغزی نیز می تواند به سکته مغزی و مرگ این نوزودان منجر شود. دادن آب به کودکان زیر شش ماه باید با تجویز پزشک متخصص صورت گیرد.
در یک میهمانی خانم ژولی پایش به سنگی خورد و با پشقاب غذا در دستش به زمین خورد، علت زمین خوردنش کفش جدیدش بود که هنوز به آن عادت نکرده بود. دوستان کمک کرده و او را از زمین بلند و بر نیمکتی نشاندند و جویای حالش شدند. جواب داد حالش خوب است و ناراحتی ندارد. مهماندار پشقاب جدیدی با غذا به ایشان داد. خانم ژولی بعد از ظهر خوبی را به اتفاق دوستانش گذراند و بسیار راضی به اتفاق همسرش به خانه برگشت. چند ساعت بعد همسر ژولی به دوستانی که در میهمانی بودند تلفن کرد و اطلاع داد که ژولی را به بیمارستان برده اند. خانم ژولی در ساعت 18 همان روز در بیمارستان فوت کرد و پزشگان علت مرگ وی را سکته مغزی تشخیص دادند.
ادامه مطلب ...محققین و کارشناسان تغذیه معتقدند، فیبر موجود در هویج، موجب از بین رفتن چربی های اضافه بدن می شود. به گفته آنها هویج بر خلاف آب هویج، کالری پائینی دارد و به ایجاد احساس سیری در افراد کمک می کند. همچنین بتا کاروتن موجود در هویج ضد سرطان است و مصرف روزانه آن ضمن تقویت قوای ایمنی بدن، ضریب ابتلا به سرطان را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. از سوی دیگر تحیات نشان می دهد که هویج در کاهش چربی و کلسترول خون موثر است و به همین دلیل از ابتلا به بیماری های قلبی نیز جلوگیری می کند. توجه داشته باشید که بخش قابل توجهی از خواص هویج در پوست آن است و نباید آن را پوست کند . برای تمیز کردن هویج ، می توان زیر جریان آب از فرچه یا برس مخصوص استفاده کرد. تا پوست آن به خوبی تمیز شده و قابل خوردن باشد.
بگذارید بگوییم ساعت شش بعد از ظهر است و شما دارید بعد از یک روز سخت و غیرعادی کاری تنها از سرکار به خانه بر می‌گردید.
حقیقتاً با فکری مشغول، خسته‌هستید.
و حالت استیصال و سرخوردگی دارید.
واقعاَ تحت فشار هستید و از دست رئیس‌تان ناراحت .
بطور ناگهانی درد شدیدی را در قفسه سینه خود احساس میکنید که به داخل دستتان کشیده میشود و تا بالا داخل آرواره‌ها ادامه دارد.
انار با نام علمی(punica granatum) یک درختچه به طول 5-8 متر، با برگهای براق، کشیده و باریک، گل های قرمز با قطر 3 سانتی متر و میوه هایی شش گوش و کروی به قطر 7-12 سانتی متر با پوست قرمز و یا زرد، چرمی و دانه های فراوان میباشد. انار بومی ایران و هند میباشد و از 4000 سال قبل از میلاد نیز مورد استفاده قرار میگرفته است.مصرف انار از ایران به هند، واز آنجا به آفریقای شمالی و چین و سپس به اروپا و امریکا گسترش یافت است. واژه انگلیسی انار(pomergranate) از زبان یونانی به معنی "سیب پرهسته" برگرفته شده است.
ادامه مطلب ...سیب بخورید
دانشمندان استرالیایی پس از تحقیقات بسیار به این نتیجه رسیدند که بیشترین مواد مفیدی که نه تنها ریسک ابتلا به سرطان را کاهش داده بلکه ارگانیزم انسان را از بیماری های عروقی و فلبی در امان می دارد، سیب است. سیب به لطف وجود آنتی اکسیدان های قوی در خود، واکنش مطلوبی بر ارگانیزم انسان دارد. در هر سیب دو برابر بیش از چای، سه برابر بیش از پرتقال و بیش از هشت برابر نسبت به موز، آنتی اکسیدان وجود دارد. مصرف دائم سیب و آب سیب از تخریب سلول های مغزی که موجب فراموشی میشوند جلوگیری میکند.
چینی ها و ژاپنی ها با غذایشان چای گرم می نوشند نه نوشیدنی سرد شاید وقت آن باشد که ما هم خود را با این عادت خوب آنها وفق دهیم.
خوردن یک لیوان نوشیدنی خنک بنظر خیلی مطبوع میرسد. حال آنکه زمانی که شما آب سرد بعد از غذا میل میکنید آب سرد می تواند توده های چربی را که شما با غذا خورده اید سفت و منجمد کند. این عمل فرآیند هضم غذا را کند کرده و نیز زمانی که با اسید معده ترکیب می شود تجزیه شده و بسرعت توسط روده جذب می شود. حتی سریعتر از غذای جامد. این ماده سطح روده را می پوشاند و تبدیل به چربی شده و محمل مناسبی برای سرطان می شود. پس بهترین کار اینست که پس از خوردن غذا سوپ یا نوشیدنی گرم بخوریم .
یکی از موارد با اهمیت در زندگی روزانه تنظیم مقدار کالری مصرفی در طول روز میباشد. با توجه به تغییر اساسی در نوع زندگی انسان و ضرورت اصلاح رژیم غذایی روزانه ب آن شدیم کهبطور بسیار خلاصه جدول فعالیت های روزانه و مقدار تقریبی کالری مصرفی آن را ذکر کنیم.
ادامه مطلب ...بغل کردن مطمئناً احساس خیلی خوبی به شما می بخشد و شواهد نشان می دهد تاثیرات بسیار خوبی هم بر سلامتی ما دارد. در تحقیقی که در دانشگاه کارولینای شمالی انجام گرفت، محققان دریافتند که بغل کردن هورمون "اکسیتوسین" را افزایش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. درواقع، وقتی زوجین 20 ثانیه همدیگر را بغل می کنند، سطح اکسیتوسین در بدنشان که طی تولد بچه و شیردهی آزاد می شود، بالا می رود. افرادیکه در روابط عاشقانه هستند، بیشترین افزایش اکسیتوسین را دارند.